Linsen-Curryaufstrich

Menge: 1 kleines Glas Wos brauchi olls: 100 g rote Linsen 1 EL Currypulver 2 EL Öl zum Anbraten 15 g Sonnenblumenkerne 200 ml Wasser 1 kleine Karotte, klein gewürfelt Salz Pfeffer 1/2 Knoblauchzehe Wia mochi des: – Linsen, Curry, Sonneblumenkerne und Karotte im Öl anbraten. – Mit dem Wasser aufgießen und etwa 15 Minuten…

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Hummus

Menge: 2 Personen Wos brauchi olls: 200 g Kichererbsen, gekocht 1 Knoblauchzehe, gehackt 25 ml Zitronensaft 25 ml Olivenöl 50 g Tahini-Paste (Bioladen) Salz Pfeffer Kreuzkümmel Wia mochi des: – Kichererbsen, Knoblauchzehe, Zitronensaft, Olivenöl, Tahini-Paste, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermengen und fein mixen. No an Tipp: – Das ist ein Grundrezept, du kannst Hummus noch…

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Veganer „Frischkäse“

Menge: 2 Portionen Wos brauchi olls: 150 g Cashewkerne 10 ml Hafermilch 1 EL Zitronensaft Salz Pfeffer 1/2 Bund Schnittlauch, gehackt Wia mochi des: – Die Cashewkerne mindestens 5 Stunden einweichen – Cashewkerne, Hafermilch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer fein mixen. Schnittlauch dazugeben. No an Tipp: – Du kannst noch andere Kräuter und Gewürze dazugeben. –…

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Frühstückssmoothie

Menge: 1 Glas Wos brauchi olls: 40 g Haferflocken 1 EL Mandelmus 70 g Beeren 10 g Hanfsamen 10 g Leinsamen 250-300 ml Hafermilch Wia mochi des: – Alle Zutaten miteinander vermengen und fein mixen. No an Tipp: – Du kannst deinen Smoothie in vielen verschiedenen Varianten zubereiten. Mit Obst, Nüssen, Saaten, Getreideflocken,…lasse deiner Fantasie…

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Shaking Salad

Menge: 2 Portionen Wos brauchi olls: 200 g Linsennudeln 1 Karotte, klein gewürfelt 1 kl. Brokkoli, klein gewürfelt 2 EL Öl zum Anbraten 100 g Champignons, klein gewürfelt 100 g Kirschtomaten, klein gewürfelt 1/2 Knoblauchzehe, gehackt 80 ml Olivenöl 40 ml weißer Balsamicoessig 1 Zweig Rosmarin, fein gehackt Salz Wia mochi des: – Linsennudeln kochen…

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