Gemüsecurry mit Hirsebällchen

Menge: 2 Portionen Wos brauchi olls fir’s Curry: 1 Zwiebel 1/2 Paprika 1 Karotte 1 EL Tomatenmark 100 ml Hafermilch 2 EL Öl zum Anbraten 1 TL Currypulver 1 TL Gewürzpaste, selbstgemacht Wia mochi des: – Zwiebel, Paprika und Karotte klein würfeln und im Öl kurz andünsten. – Tomatenmark und Curry dazugeben, kurz mitbraten lassen…

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Süßkartoffelsuppe

Menge: 2 Portionen Wos brauchi olls: 300 g Kartoffeln 300 g Süßkartoffeln 1 Zwiebel, gehackt 2 EL Öl zum Anbraten 1 Liter Wasser 1 EL Gewürzpaste, selbstgemacht (Rezept auf dem Blog) Salz Pfeffer Petersil Wia mochi des: – Kartoffeln und Süßkartoffel schälen und würfeln – Den Zwiebel im Öl andünsten – Die Kartoffeln dazugeben und…

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Gefüllte Zucchini mit Quino

  Menge: 2 Personen Wos brauchi olls: 100 g Quinoa 50 g rote Linsen 1 Zucchini, groß 200 g Gemüse/Pilze, gewürfelt 1/2 Lauch, gehackt 2 EL Öl 1 Knoblauchzehe, gehackt 200 ml Hafermilch 1 TL Pfeilwurzelmehl zum binden (optional) Salz Pfeffer Thymian Wia mochi des: – Zucchini hälften und aushöhlen. (Das Innere kannst du zur…

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