Eiscreme

Menge: 10 Kugeln Wos brauchi olls: 250 g Erdbeeren 50 g Zuckerersatz oder Kokosblütenzucker (gemixt- also Staubzucker) 2 EL Zitronensaft 200 ml Milch 75 ml Sahne, geschlagen Wia mochi des: – Mixe die Erdbeeren zusammen mit dem Kokosblütenzucker und dem Zitronensaft. Gib die Milch dazu und hebe die geschlagene Sahne langsam unter. – Stelle die…

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Erdbeerknödel

Ich achte darauf so gut wie es geht regionale Zutaten für meine Rezepte zu verwenden. Für die Erdbeerknödel verwende ich die leckeren Erdbeeren aus dem hochgelegenem Martelltal. Es sind daher sogar Berg-Erdbeeren und das schmeckt besonders intensiv und lecker🍓 Menge: 4 Knödel Wos brauchi olls: 125 g Ricotta 40 g Butter 1 Ei 30 g…

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Marmormuffins

Menge: 8 Muffins Wos brauchi olls: 25 g Leinsamen, geschrotet 6 EL heißes Wasser 140 g Dinkelvollkornmehl 70 g Kokosblütenzucker oder Zuckerersatz 1/2 pkg Backpulver Prise Salz 80 – 90 ml Hafermilch 80 ml Öl 10 g Kakaopulver, ungezuckert Wia mochi des: – Die Leinsamen mit dem Wasser vermischen und ein paar Minuten quellen lassen.…

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Brownies

Menge: 6 Schnitten Wos brauchi olls: 15 g Leinsamen, geschrotet 45 ml Wasser, heiß 40 g Bitterschoko 85% 200 g Dinkelvollkornmehl 1 TL Weinsteinbackpulver Prise Salz 40 g Backkakao 175 g Kokosblütenzucker 150 g Kokosöl 250 ml Pflanzenmilch (z.B. Hafermilch) Wia mochi des: – Den Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. – Die Leinsamen mit…

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Frühstückssmoothie

Menge: 1 Glas Wos brauchi olls: 40 g Haferflocken 1 EL Mandelmus 70 g Beeren 10 g Hanfsamen 10 g Leinsamen 250-300 ml Hafermilch Wia mochi des: – Alle Zutaten miteinander vermengen und fein mixen. No an Tipp: – Du kannst deinen Smoothie in vielen verschiedenen Varianten zubereiten. Mit Obst, Nüssen, Saaten, Getreideflocken,…lasse deiner Fantasie…

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