Steinpilzsuppe

Menge: 2 Portionen Wos brauchi olls: 500 ml Wasser 50 g getrocknete Steinpilze 4 Kartoffeln (etwa 400 g) 1 Zwiebel, gehackt 1 Knoblauchzehe, gehackt 2 EL Öl zum Anbraten Schuss Hafersahne Salz Pfeffer 2 Scheiben Vollkornbrot 1 EL Öl zum Anbraten Wia mochi des: – Die Steinpilze im Wasser für mindestens 1 Stunde einweichen. Anschließend…

Read More

Lios Schokokekse

Menge: 25 Kekse Wos brauchi olls: 80 ml Kokosöl 70 g Kokosblütenzucker Prise Salz 2 Eier 130 g Dinkelvollkornmehl 130 g Nüsse 10 g Backkakao 1/2 Pkg. Backpulver 1/2 Tafel Bitterschokolade (z.B. 85% Kakaoateil) zum Verziehren Wia mochi de: – Kokosöl, Kokosblütenzucker und Salz verrühren. – Eier dazurühren – Mehl, Nüsse, Backkakao und Backpulver dazumischen.…

Read More

Peperonata mit Polenta

Menge: 2 Personen Wos brauchi olls: 1 Zwiebel, gehackt 1 Knoblauchzehe 2 EL Öl 4 Paprikas, gewürfelt 1 EL Tomatenmark 300 ml Wasser Salz Pfeffer Thymian Paprikapulver 150 g Polenta (Vollkorn) (Maisgries) 500-600 ml Wasser Salz Wia mochi des: – Zwiebel und Knoblauch im Öl andünsten und Paprika dazugeben. – Tomatenmark kurz mitbraten lassen und…

Read More