Tortillas

Menge: 6 Stück Wos brauchi olls: 200 g Dinkelmehl 15 ml Olivenöl 1/2 TL Weinsteinbackpulver 100 ml Wasser, lauwarm Salz Wos brauchi fir die Fille: 240 g Hühnchenfilet 2 Karotten 1 Zucchini 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe, gehackt 2 EL Öl zum Anbraten Salz Pfeffer Curry Kurkuma Wia mochi des: – Dinkelmehl, Olivenöl, Weinsteinbackpulver, Wasser und…

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Gemüselasagne

Menge: 2 Personen Wos brauchi olls: 2 Zucchini 2 Karotten 1 kl. Aubergine 6 Dinkellasagneblätter (Bioladen) 2 EL Öl zum Anbraten 400 g Fleischragout Wos brauchi fir die Bechamel: 100 g Butter 50 g Dinkelmehl 90 ml Hafermilch Muskat Salz Wia mochi des: – Zucchini, Karotten und Aubergine in dünne Scheiben schneiden und beidseitig gut…

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Spitzbuben

Menge: 2 Bleche Wos brauchi olls: 150 g Butter, weich 70 g Kokosblütenzucker 2 Eier Salz 150 g Dinkelmehl 150 g Dinkelvollkornmehl 1/2 Pkg. Weinsteinbackpulver Marmelade zum Befüllen (Rezept für low carb Marmelade auf dem Blog) Wia mochi de: – Die Butter mit dem Kokosblütenzucker und Salz cremig rühren. – Die Eier darunterrühren und Mehle…

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Spinatmuffins

Menge: 6 Muffins Wos brauchi olls: 150 g Spinat 1 Knoblauchzehe Salz Muskat Pfeffer 50 g Naturjoghurt 60 g Parmesan 2 Eier 50 ml Öl 250 g Dinkelmehl 5 g Backpulver Wia mochi des: – Alle Zutaten außer das Öl vermengen. Zum Schluss das Öl dazugeben und Knödel formen! – In Muffinformen geben und bei…

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