Eiscreme

Menge: 10 Kugeln

Wos brauchi olls:

250 g Erdbeeren

50 g Zuckerersatz oder Kokosblütenzucker (gemixt- also Staubzucker)

2 EL Zitronensaft

200 ml Milch

75 ml Sahne, geschlagen

Wia mochi des:

– Mixe die Erdbeeren zusammen mit dem Kokosblütenzucker und dem Zitronensaft. Gib die Milch dazu und hebe die geschlagene Sahne langsam unter.

– Stelle die Masse jetzt in den Gefrierschrank und Rühre nach etwa einer Stunde alles mit dem Schneebesen durch.

– Rühre ab jetzt immer nach 30 Minuten die Masse mit dem Schneebesen durch. Wiederhole das etwa 5- 6 Stunden lang. Lasse die Masse dann nochmal etwa 1-2 Std. ruhen und genieße es anschließend🍓

No an Tipp:

– Du kannsch das Eis natürlich mit jedem Obst machen. Auch mit Joghurt oder Schokolade und Nüssen.

– Wenn du Kokosblütenzucker verwendest wird die Masse immer etwas dunkler.