Polentasuppe

Menge: 2 Portionen
Wos brauchi olls:
1 L Wasser
50 ml Hafermilch
125 g Polenta (Vollkorn)
1 Karotte, gewürfelt
50 g Lauch, gewürfelt
1 EL Öl
getrocknete Tomaten
Salz
Pfeffer

Wia mochi des:
– Das Wasser und die Hafermilch zum Kochen bringen, dann die Polenta dazugeben.
– Unter ständigem Rühren ca. 5-10 Minuten köcheln lassen.
– Karotten,Lauch und getrocknete Tomaten im Öl anbraten und zu der Polenta geben.
– Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

No an Tipp:
– Du kannst natürlich noch anderes Gemüse dazugeben.