Süßkartoffelsuppe

Menge: 2 Portionen
Wos brauchi olls:
300 g Kartoffeln
300 g Süßkartoffeln
1 Zwiebel, gehackt
2 EL Öl zum Anbraten
1 Liter Wasser
1 EL Gewürzpaste, selbstgemacht (Rezept auf dem Blog)
Salz
Pfeffer
Petersil
Wia mochi des:
– Kartoffeln und Süßkartoffel schälen und würfeln
– Den Zwiebel im Öl andünsten
– Die Kartoffeln dazugeben und mit dem Wasser und der Gewürzpaste aufgießen.
– Etwa 30 Minuten köcheln lassen
– Mit Salz, Pfeffer und Petersil abschmecken und fein mixen.