Chicken Nuggets mit Karottenchips

IMG_2243Menge: 2 Portionen

Wos brauchi olls:
350g Hühnchenfilet
50g Parmesan
1 Ei
50g Sesam (gemixt)
1 EL Chiasamen (optional)
2 Karotten
1 Rohne
1 Zucchini
Olivenöl
Salz

Wia mochi des:
-Die Filets in Mundgroße Stk. schneiden und ein wenig salzen
-Das Ei in einer Schale verquirlen
-Den Sesam mit dem geriebenen Parmesan und den Chiasamen vermischen
-Das Fleisch jetzt zuerst in das Ei dunken und dann mit dem Sesamgemisch panieren!
-Alle Nuggets auf einem Blech verteilen und bei 220 Grad für etwa 20 Minuten in den Ofen geben.
-Dann das Gemüse schälen und in dünne Scheiben schneiden! Mit Olivenöl und Salz vermischen und auf ein weitere Blech verteilen!
-Die Chips jetzt bei 150 Grad in den Ofen geben.

Rohnenchips: 40 Minuten
Karottenchips: 40 Minuten
Zucchinichips: 30 Minuten

No an Tipp:
-Man kann auch nur mit Parmesan oder nur mit Sesam Panieren! Oder mit gem. Nüssen!