Bunte Gemüse-Lasagne

20170617_200425.jpgMenge: 2 Portione
Wos brauchi olls:
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Karotten
1 Paprika
5-6 Champignons
Schuss Rotwein
250g Mozzarella oder Parmesan
250ml Tomatensauce

Wia mochi des:
-In Zwiebel und Knoblauch kloanhocken und mitn gewürfelten Gemüse unbrotn!
-Mit an Schuss Rotwein löschen und inköcheln lossn!
-Mit dor Tomatensauce augiaßn und 5 Min. Inköcheln lossn!
-in a Auflaufform ollm Gemüse und Mozzarella owechselnd schichten!
-Be 180 Grad no 20 Min. in Ofen tian!

No an Tipp:
-Men konn natürlich jedes Gemüse nemmen wos oan schmeckt!