Karottenbandnudel mit Champignonsauce

20170605_111507Menge: 1 Portion
Wos brauchi olls:
2 Karotten
200g Champignons
1 Schuss Weißwein
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Tasse Fleischsuppe oder Wosser
Salz/Pfeffer/Thymian
Schuss Sahne (konman a wecklossn)

Wia mochi des:
-Die Karottn schälen und mitn Gemüseschäler „Bandnudl“ orschneiden! De ca. 20 Min. Dämpfen!
-In gehocktn Zwiebel und Knoblauch unbrotn, die gschnittenen Champignons dorzuatian!
-Awia mitbrotn lossn und donn mitn Weißwein olöschn!
-Inkochn lossn und mit dor Fleischsuppe augiaßn!
-ca. 10 Min. Inköcheln lossn a bissl und würzen!

No an Tipp:
-Wenman die Sauce binden mog, konn hell z.B. mit Pfeilwurzelmehl tian!
-Natürlich konman die Sauce mit ondere Pilze a mochn!