Haselnussaufstrich


Menge: 1 kl. Glas
Wos brauchi olls:
100 g Haselnüsse, ganz
80 g Haselnussmus
50 g Süße
15 g Backkakao
70 ml Öl, neutral

Wia mochi des:
– Die Haselnüsse (ohne Fett) in einer Pfanne kurz anrösten (Achtung nicht zu lange, sonst werden sie bitter)
– Nüsse, Kakao und Süße zusammen mixen
– Haselnussmus dazumixen und nebenher langsam das Öl dazugeben.
– So lange mixen bis es schön cremig wird.

No an Tipp:
– Um den Aufstrich noch feiner zu haben, kannst du die Süße vorher pulverisieren.
– Du kannst dafür jedes Nussmus verwenden.