Karottennudel mit Paprikarahmsauce

salt_20170409_212457_261.jpgMenge: 2 Portionen
Wos brauchi olls:
4 Karotten
1 Zwiebel
1 Paprika (groß)
Schuss Weißwein
Salz/Pfeffer/Schuss Sahne

Wia mochi des:
-Die Karotten mitn Spiralschneider zu Nudl drahnen und ca. 20 Min. dämpfen!
-Die Paprika in kl. Stk. schneiden und zusommen mitn kloan gehocktn Zwiebel in Öl unbrotn! Mitb Schuss Wein olöschn!
-Donn mit Wossor augiaßn und ca. 15 Min. inköcheln lossn! Würzen und mit an Schuss Sahne verfeinern!