Beeren-Crumble

IMG_0318.jpgMenge: 2 Gläser
Wos brauchi olls:
100 g gemahlene Mandeln
10 g Flohsamenschalen
1 Ei
50 g Butter (Zimmertemperatur)
50 g Süße
1 Hand voll Beeren
Prise Salz

20 g Kokosmehl

Wia mochi des:
– Den Backofen auf 180 Grad (Unter-/Oberhitze) vorheizen.
– Nüsse, Flohsamenschalen, Ei, Butter, Erythrit und Salz vermischen.
– Die Hälfte vom Teig in einem Ofenfesten Glas immer abwechselnd mit den Beeren schichten.
– Die andere Hälfte mit dem Kokosmehl vermischen, immer einen kleinen Teil abzupfen und als oberste Schicht auf das Glas legen.
– Für etwa 30 Minuten in den Ofen geben.

No an Tipp:
– Du kannst auch z.B. Zartbitterschoko (min. 85%) untermischen.
– Anstelle der Beeren sind Äpfel mit einer Prise Zimt auch sehr lecker im Crumble.