Selleriepüree

Menge: 2 Portionen
Wos brauchi olls:
1 Sellerieknolle (ca.900g)
1 Zwiebel, gehackt
1 Knoblauchzehe, gehackt
2 EL Öl zum Anbraten
300 ml Hafermilch
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
1 Lorbeerblatt

Wia mochi des:
– Den Sellerie schälen und würfeln!
– Zusammen mit Zwiebel, Knoblauch und Öl in einem Topf anbraten.
– Die Hafermilch dazugeben und alles etwa 15-20 Minuten leicht köcheln lassen.
– Gewürze dazugeben und anschließend alles fein mixen (außer das Lorbeerblatt)

No an Tipp:
-Gemüsepüree kannst du auch super mit Roter Beete ,Karotten,Zucchini,Brokkoli….machen!