Wrap

20170726_083539.jpgMenge: 2 Portionen
Wos brauchi olls firn Toag:
2 Eier
30 ml Öl (neutral)
100 g Parmesan
10 g Pfeilwurzelmehl
1 kl. Bund Schnittlauch
Prise Salz/Pfeffer

 Wos brauchi olls zen füllen:
Ca. 200g Champignons
1 Zwiebel
1 Zucchini
1/2 Paprika
4 Salatblätter
Knoblauchsauce (4 EL Mayonnaise, 2 EL Joghurt, 1 Knoblauchzehe)

Wia mochi des:
– Alle Zutaten für den Teig miteinander vermengen und dünn auf einem Blech glattstreichen! Bei 175 Grad (Umluft) ca. 10 Min. im Ofen backen.
– Inzwischen das Gemüse in Streifen schneiden und anbraten.
– Den Teig auskühlen lassen, mit dem Gemüse und Sauce füllen und zu einem Wrap rollen.

No an Tipp:
– Du kannst zum Füllen auch Fleisch,Fisch und alle anderen Gemüsesorten verwenden.