Spinatroulade

rouladeMenge: 2-3 Portionen

Wos brauchi olls:

500g Spinat (TK)
50g Parmesan gerieben
2 Eier
Salz/Pfeffer
Füllung (Schinken, Käse, Tomaten…)

Wia mochi des:

– In Spinat kurz blanchieren folls er frisch isch, donn fein mixen!
– Die restlichen Zutaten dorzua außer dor Füllung und be 180 Grad fir 15 Min. in ofen
– Donn in Spinatboden belegen und nomol ca. 10 Min. in Ofen inni!
– No zu a Roulade rollen und förtig!

No an Tipp:

– Die Roulade konman am beschtn mit an Bockpapier drunter rollen
– Als Füllung konn man Olles verwenden!
– Stott Spinat konman a Brokkoli, Karfiol, Rohnen….nemmen!