Tortillas

Menge: 6 Stück Wos brauchi olls: 200 g Dinkelmehl 15 ml Olivenöl 1/2 TL Weinsteinbackpulver 100 ml Wasser, lauwarm Salz Wos brauchi fir die Fille: 240 g Hühnchenfilet 2 Karotten 1 Zucchini 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe, gehackt 2 EL Öl zum Anbraten Salz Pfeffer Curry Kurkuma Wia mochi des: – Dinkelmehl, Olivenöl, Weinsteinbackpulver, Wasser und … Weiterlesen Tortillas

Gemüselasagne

Menge: 2 Personen Wos brauchi olls: 2 Zucchini 2 Karotten 1 kl. Aubergine 6 Dinkellasagneblätter (Bioladen) 2 EL Öl zum Anbraten 400 g Fleischragout Wos brauchi fir die Bechamel: 100 g Butter 50 g Dinkelmehl 90 ml Hafermilch Muskat Salz Wia mochi des: – Zucchini, Karotten und Aubergine in dünne Scheiben schneiden und beidseitig gut … Weiterlesen Gemüselasagne

Spitzbuben

Menge: 2 Bleche Wos brauchi olls: 150 g Butter, weich 70 g Kokosblütenzucker 2 Eier Salz 150 g Dinkelmehl 150 g Dinkelvollkornmehl 1/2 Pkg. Weinsteinbackpulver Marmelade zum Befüllen (Rezept für low carb Marmelade auf dem Blog) Wia mochi de: – Die Butter mit dem Kokosblütenzucker und Salz cremig rühren. – Die Eier darunterrühren und Mehle … Weiterlesen Spitzbuben

Spinatmuffins

Menge: 6 Muffins Wos brauchi olls: 150 g Spinat 1 Knoblauchzehe Salz Muskat Pfeffer 50 g Naturjoghurt 60 g Parmesan 2 Eier 50 ml Öl 250 g Dinkelmehl 5 g Backpulver Wia mochi des: – Alle Zutaten außer das Öl vermengen. Zum Schluss das Öl dazugeben und Knödel formen! – In Muffinformen geben und bei … Weiterlesen Spinatmuffins

Pizzastrudel

Menge: 1 Strudel Wos brauchi olls: 25 g Hefe 180 ml Wasser, lauwarm Prise Vollrohrzucker 120 g Dinkelvollkornmehl 150 g Dinkelmehl 20 g Hanfmehl 1 Prise Salz 2 EL Olivenöl Wos tui inni: 1 Kugel Mozzarella, gewürfelt 100 g Schinken, kleingeschnitten 1 Dose Champignons, oder frische Prise Oregano Wia mochi des: – Hefe, Wasser und … Weiterlesen Pizzastrudel

Spinat Omlett

Menge: 2 Personen Wos brauchi olls: 250 g Spinat 15 ml Wasser 250 g Dinkelvollkornmehl Salz Pfeffer 300 g Champignons 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 100 ml Hafermilch Wia mochi in Toag: – Den Spinat kurz blanchieren und anschließend mixen. – Alle Zutaten zu einem Teig kneten. – 6 Kugeln formen und die Arbeitsfläche mit Mehl … Weiterlesen Spinat Omlett