Vegane Bolognese

Menge: 2 Portionen Wos brauchi olls: 1 Zwiebel 2 Karotten 1/2 Sellerieknolle (klein) 2 EL Öl zum Anbraten 150 g Sonnenblumenkerne 1 EL Tomatenmark 50 ml Rotwein 300 ml Wasser oder Gemüsebrühe 400 g Tomaten, gehäutet und in Würfel geschnitten 1 Rosmarinzweig 1 Knoblauchzehe, gehackt Pfeffer Salz Wia mochi des: – Karotten und Sellerie schälen,…

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im Eco-Hotel Saltus in Jenesien

Here we go…da waren wir also! Im ersten und bisher einzigsten Eco-Hotel in Südtirol! Genauer gesagt in Jenesien, dem Mittelpunkt von Südtirol🧡 Zwischen den ganzen Bäumen und dem wahnsinns Panorama der Dolomiten hätten wir uns wohler nicht fühlen können! Ganz ehrlich, bisher waren wir noch in keinem so sympatischen, einfach authentischen Hotel! Sie hatten mich…

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Toastbrot

Menge: 1 kl. Kasten Wos brauchi olls: 150 g Dinkelmehl 200 g Dinkelvollkornmehl 210 ml Hafermilch oder Wasser 10 g Weinsteinbackpulver 10 g Salz 30 ml Öl Wia mochi des: – Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Hafermilch, Weinsteinbackpulver, Salz und Öl zu einem glatten Teig kneten. – Gieb ihn in eine Form und lasse ihn etwa 20 Minuten…

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